Licenciatura en Gestión Turística y Gastronomía

Si te apasiona conocer las costumbres y la cultura de los países, a través de viajes y exposiciones, preparar los platillos y bebidas típicos de cada región, utilizar y disfrutar la experiencia de viajar  en los diferentes medios de transporte y, sobretodo, conseguir la satisfacción del cliente con una atención esmerada,... Estudia Gestión Turística y Gastronomía.

Campo de Acción

El Licenciado en Gestión Turística y Gastronomía tiene un campo de acción muy amplio, debido a que sus posibilidades laborales son diversas, pues puede ejercer su profesión en:

-Centros Turísticos
-Restaurantes
-Hoteles
-Enología, Vitivinicultura, Coctelera
-Comedores Industriales, turísticos, escolares, hospitales
-Administración de Negocios Gastronómicos
-Industrias de Procesado de Alimentos
-Franquicias de Procesado de Alimentos
-Negocios de Catering

 

Plan de Estudios

PRIMER SEMESTRE:	QUINTO SEMESTRE:
INTRODUCCIÓN AL TURISMO INTRODUCCIÓN A LA GASTRONOMÍA MATEMÁTICAS VALORES HUMANOS INFORMÁTICA I TÉCNICAS DE EXPRESION ORAL Y ESCRITA INGLÉS I	GESTIÓN DE HOSPEDAJE PATRIMONIO TURÍSTICO COCINA FRÍA LICORES Y COCTELERÍA ADMINISTRACIÓN DE RECURSOS HUMANOS INGLES IV LIDERAZGO
SEGUNDO SEMESTRE:	SEXTO SEMESTRE
HISTORIA DEL ARTE EN MÉXICO MANEJO HIGIÉNICO DE ALIMENTOS LÁCTEOS Y VEGETALES TÉCNICAS CULINARIAS I ADMINISTRACIÓN ESTADÍSTICA INGLÉS II	CIRCUITOS TURÍSTICOS NACIONALES E INTERNACIONALES TRANSPORTACIÓN TERRESTRE, AÉREA Y NÁUTICA COCINA NUTRICIONAL COCINA MEXICANA ECONOMÍA Y FINANZAS MERCADOTECNIA TURÍSTICA
TERCER SEMESTRE:	SEPTIMO SEMESTRE:
GEOGRAFÍA MUNDIAL PANADERÍA Y REPOSTERÍA TÉCNICAS CULINARIAS II CONTABILIDAD INTRODUCCIÓN AL ESTUDIO DEL DERECHO INGLES III METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN	ADMINISTRACIÓN DE EVENTOS, RESTAURANTES Y BARES TOMA DE DECISIONES COCINA INTERNACIONAL FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS DE INVERSIÓN FRANCÉS I CALIDAD EN EL SERVICIO
CUARTO SEMESTRE:	OCTAVO SEMESTRE:
ECOTURISMO PRODUCTOS CÁRNICOS, DEL MAR Y AVES COSTOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS LEGISLACIÓN TURÍSTICA INGLES IV SERVICIO AL CLIENTE	DIRECCIÓN DE EMPRESAS HOTELERAS Y TURÍSTICAS COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS TURÍSTICOS TALLER DE CREATIVIDAD CULINARIA DESARROLLO DE EMPRENDEDORES FRANCÉS II SEMINARIO DE INVESTIGACIÓN